Guten Appetit
Käsesalat (605 )
Galerie
| Kategorie: | Snacks Salat |
Zutaten
Für
4
Portion(en)
Zutaten:
| 6 EL Weißweinessig |
| etwas Pfeffer Salz Mix |
| 1 TL mittel scharfer Senf |
| 1 EL flüssiger Waldhonig |
| 4 EL Albaöl® |
| 2 rote Zwiebeln |
| 250 g Feldsalat |
| 400 g Bergbauernkäse (z. B. von Bergader) |
| 200 g Gewürzgurken |
| 0.5 Bund Petersilie |
Käsesalat Zubereitung
- Für die Vinaigrette Essig, Pfeffer Salz Mix, Senf und Waldhonig in der mittleren Servierschüssel verrühren.
- Öl darunter schlagen.
- Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden. Mit der Vinaigrette mischen.
- Feldsalat putzen, waschen, gut abtropfen lassen
- Käse in Streifen schneiden
- Gurken längs in dünne Scheiben schneiden
- Petersilie waschen und trocken schütteln, Blätter abzupfen und hacken.
- Vorbereitete Zutaten bis auf den Feldsalat mit der Vinaigrette mischen
- Etwas Feldsalat auf den Teller legen und den Käsesalat darauf anrichten
Guten Appetit
Anmerkungen zum Rezept
Gewürze sind von der Firma Edelschmaus®
Wenn Ihr den Feldsalat nicht unter den Käsesalat mischt, hält Salat auch 1-2 Tage im
Kühlschrank
